Нашатырь приравняют к допингу? Это вовсе не бред. Спортивное питание для хоккеистов Особенности питания хоккеистов перед игрой

Рома, поиграй с ним, как кошка с мышкой, а потом - прихлопни, - давали напутствия друзья-болельщики рукоборца Романа Гаджигадаева , абсолютного победителя Заполярья по армрестлингу 2008 года.

В этом году он снова претендент на почетный титул. Следуя ритуалу, Роман вначале пожал сопернику руку, а потом стал ее заламывать. Да так, что у того вена проступила на лбу, а тело задрожало, как от электрошокера.

В минувшую субботу в «М-клубе» прошел областной чемпионат по армрестлингу. По залу разносился запах коньяка и сигар - от зрителей и нашатырного спирта - от лестницы, где выжидали спортсмены. Хотите - верьте, хотите - нет, но даже Роман Гаджигадаев не знает лучшего способа для успокоения нервов. Призовой фонд турнира составил тысячу долларов.

Лучший из лучших получил 600, а те, кто занял первые места, - по 100. В роли ведущего выступил Владимир Мартиненко . Десять лет назад он был абсолютным чемпионом по армрестлингу в Заполярье. Как рассказали «КП » по секрету, два друга - Владимир Мартиненко и представитель МИДа в Мурманске Сергей Клюшев, внимательно наблюдавший за турниром, - не раз боролись на руках между собой.

Всего же в заполярном чемпионате по «крепкому рукопожатию» приняло участие 23 парня: от 20 до 45 лет, в четырех весовых категориях. Самым крупным среди борцов стал Владимир Карепин , но даже его 142 кило не помогли войти в число финалистов.

Подобные соревнования проходили в 2002-м и в 2008-м, - рассказал Сергей Юдников, председатель клуба любителей армрестлинга «Железная лапа». - На удивление, в этом году было много заявок от женщин. Но им отказали (из-за травмоопасности. - ред.). Много спортсменов из Оленегорска . Это единственный город в Заполярье, где есть специализированная школа. Жаль, что нет федерации по армреслингу. Как же я завидую, например, федерации хоккея с мячом: у них есть «крестный отец» - Сергей Коробков…

Шоу вышло зрелищное и яркое. На минутку представьте себе ситуацию, что качок габаритов Шварценеггера ломает кисть, ну например Сталлоне... Пугала и спортивная злость некоторых участников. Так, один из них, взяв серебро, грозно кричал и бил себя в грудь, как киношный Кинг-Конг. Что касается главного титула, то он остался у Романа Гаджигадаева.

Рад победе, - заявил 32-летний спортсмен и студент-экономист. - Посвящаю ее всему Оленегорску и своей красавице супруге. Какими видами спорта я только не занимался, но больше всего мне по душе армрестлинг. Нет ничего лучше соперника, смотрящего с близкого расстояния в глаза.

x HTML-код

В Мурманске прошел областной чемпионат по армрестлингу.. Людмила ШЕКА

По словам Романа, чтобы быть в форме мало ходить в тренажерку 4 раза в неделю. Надо еще тщательно следить за собой: пить родниковую воду, есть правильную пищу, отказаться от вредных привычек и любить женщин.

Сила, воля к победе, постоянные тренировки и, конечно, правильное питание - вот составляющие успеха каждого спортсмена. Ежедневный рацион каждый спортсмен будь то хоккеист или футболист составляют для себя самостоятельно. Что будет в меню, зависит от особенностей вида спорта, тренировочных или соревновательных нагрузок, индивидуальных качеств спортсменов и многого другого. Во время чемпионата мира по хоккею в Минске, корреспондент разузнала о любимых блюдах знаменитых хоккеистов, может быть именно в еде секрет их победы?

Тяжелые ежедневные нагрузки и специфические требования к функциональности организма привели к тому, что питание хоккеиста обязательно должно отличаться от питания обычного человека. Какие бы задачи перед собой не ставил спортсмен: наращивание мышечной массы, уменьшение жира в организме, улучшение скоростных качеств или восстановление после игры - правильное питание играет ключевую роль в тренировках. Стремящиеся к успеху хоккеисты ничего не жалеют ради достижения своих целей.

Что делает из человека спортсмена высокого класса?

Работа, которую выполняют хоккеисты во время тренировок, - огромная. В среднем за одну тренировку спортсмены накатывают по 5 - 8 километров! Напряжение и энергетические затраты в хоккее по сравнению, например, с конькобежным спортом, увеличиваются в разы, благодаря многократному повторению нагрузок при индивидуальной борьбе, стартах, бросках по воротам и так далее. Так же повышается напряжение за счет веса экипировки: у полевых игроков она составляет до 7 - 10 килограммов, а у вратаря - 13 - 16 килограммов. За матч каждый игрок тратит 700 - 1000 килокалорий и теряет 3 - 4 (!) килограмма в весе.

Режим питания хоккеиста обязательно согласуется с планом тренировок, однако время приема пищи - постоянное. Только в таком случае пища будет оптимально усваиваться и перевариваться. Перерывы между приемами пищи должен составлять не больше шести часов. Есть хоккеистам можно за 1 - 1,5 часа до тренировок и за 2 - 2,5 часа до соревнований, горячую пищу можно есть через 30 - 40 минут после спортивных нагрузок.

Кстати, во время соревнований спортсменам не рекомендуется менять состав пищи и режим питания. Калорийность блюда должна покрывать энергозатраты за счет продуктов, также необходимо высокое содержание в еде витаминов группы B, C, PP, E. После соревнований обязательно надо употреблять продукты богатые углеводами (глюкозой, фруктозой), так как они способствуют быстрому образованию гликогена в мышцах и печени, улучшают питание сердечной мышцы. Особенно полезен во время соревнований для спортсменов мед.

Но несмотря на то, что каждый хоккеист должен питаться правильно, как и любой человек, они иногда поддаются минутным гастрономическим слабостям.

Александр Овечкин

Нападающий одного из ведущих клубов НХЛ - «Вашингтон Кэпиталз» Александр Овечкин обожает традиционную русскую кухню. Даже вдалеке от Родины он никогда не отказывается от любимого , котлет и гречки. Причем, как уверяет хоккеист, неплохо готовят эти блюда в полюбившемся ему нью-йорском ресторане «Мари Vanna».

Илья Ковальчук

>А вот самое любимое блюдо Ильи Ковальчука, российский хоккеист клуба КХЛ СКА - картошка с грибами, которую готовит его мама. В Америке он старается готовить излюбленное блюдо сам, но чаще молодой спортсмен питается в ресторанах.

Збынек Иргл

Профессиональный чешский хоккеист Збынек Иргл на кухне чувствует себя «как в своей тарелке». Кстати, спортсмен совершенно равнодушен к пиву, что не привычно слышать от истинного чеха. Однако, как любой нормальный человек, иногда он может себе позволить пропустить одну-две рюмки сливовицы (сливовый бренди, широко распространенный во всех балканских странах - Прим. автора). Любимое блюдо Збынека Иргла - бренд национальной чешской кухни - жаркое из утки, кнедлики и квашеная капуста. Однако хоккеист частенько балует себя хот-догами и суши. А вот самое невкусное блюдо по мнению спортсмена - гречка! Фирменно блюдо, которое Збынек Иргл готовит на домашней кухне самостоятельно - «Паненка на гриле» - это свиная вырезка, замоченная в маринаде, приготовленное по старочешскому рецепту. Так же частенько он готовит довольно простые блюда из курицы и лосося.

Джефф Платт

Часто балует кулинарными сюрпризами своих родных и канадский и белорусский хоккеист Джефф Платт, ныне выступающий за команду «Локомотив». Молодой хоккеист раз в месяц обязательно специально что-то готовит для гостей. Возиться на кухне - его страсть, лучше всего у Джеффа Платта получается ризотто - рис с различными добавками. Джефф уверяет, что готовить его довольно непросто: тратится много времени, но спортсмену это только в радость. Проживая долгое время в Минске, Джефф полюбил - картофельное блюдо с мясом, также ему очень нравятся суши.

Андрей Ткачев

А вот экс-игрок «Юности», а в настоящее время тренер хоккейного клуба КХЛ «Атлант» Андрей Ткачев неравнодушен к курице. Этот полезный продукт он любит во всех его вариантах. Кстати, коронное блюдо хоккеиста также включает в себя курицу - «Курица запеченная в духовке». Говорят, что все домашние в восторге от вкуса ароматного и сочного кушанья. Среди первых блюд Андрей Ткачев предпочитает перловый суп, а от мучного и вовсе отказывается. Кстати, мясо известный хоккеист предпочитает есть вместе с овощами, а из фруктов в первую очередь выбирает бананы.

Дмитрий Мелешко

Белорусский хоккеист Дмитрий Мелешко перед играми постоянно есть макароны с курицей. Казалось бы, обычное блюдо должно надоесть спортсмену, но это не так! Частенько дома Дмитрий просит приготовить именно это блюдо. Но по-настоящему неравнодушен белорусский хоккеист к мясу по-французски, которое готовит его супруга.

Андрей Мезин

Популярный белорусский хоккеист русского происхождения, голкипер национально сборной Беларуси по хоккею Андрей Мезин в еде не привередлив. Спортсмен любит вкусно и плотно поесть, на простом салате он свою трапезу точно не закончит! Особенно нравится Андрею Мезину рыба и мясо. Он считает, что эти продукты должна присутствовать в ежедневном рационе в обязательном порядке, однако каждый день одно и то же он не ест.

Желает хоккеистам побед, а болельщиком ярких впечатлений!

Любой хоккеист или тренер понимает, что питание играет важную роль в производительности игрока, но знаешь ли ты, что именно нужно принимать?

В этой статье мы рассмотрим разные составляющие научных работ о питании спортсменов, используем полученные знания и дадим практические советы о том, что следует пить во время матча, чтобы повысить свою результативность на льду и быстрее восстановиться.

Если мы говорим о тренировках в тренажерном зале, которыми увлекается большинство, то в этом случае во время занятий не требуется продуманного дополнительного питания. Достаточно принимать изолят сывороточного протеина или BCAA, и поесть за 1-2 часа до тренировки, главное, чтобы твое питание было здоровым и правильным.

У хоккеистов же дела обстоят совсем по-другому. И если с изотониками уже более менее ясно – все от любителей, играющих раз в неделю, и до «про» не обходятся без «синей, розовой или желтой» воды, чтобы обезопасить организм от истощения и наполниться силами, то с напитками между периодами все не так очевидно.

Хоккей требует от нас выкладываться на максимально возможном уровне. За один матч ты преодолеваешь большие расстояния, а в течение практически всех двух часов игры находишься в активном состоянии. Отсюда потребность в калориях из углеводов и белков повышается, и даже незначительное повышение твоей результативности станет преимуществом во время матча.

Даже если твоя результативность повышается на 5%, это уже значит, что твои броски будут быстрее и сильнее.

Но важно отметить, что все зависит от контекста. Питание по расписанию работает, но, как и любой другой метод, его следует разумно и правильно использовать в соответствующем контексте. Питание хоккеиста в день игры отличается от питания теннисиста. Сегодня мы хотим представить специальную стратегию, которую тебе следует соблюдать в день матча.

ПОТРЕБНОСТИ В ПИТАНИИ ВО ВРЕМЯ МАТЧА

Четыре золотых правила для питания вовремя хоккейного матча:

Поддерживать постоянный уровень сахара в крови
Поддерживать постоянный уровень аминокислот в крови
Пить воду
Выполнять правила 1-3 без получения желудочно-кишечного расстройства

Наша задача – создать питательный напиток, задействовав все четыре вышеперечисленных правила. Важно сохранить жидкую консистенцию напитка, так как жидкость усваивается быстрее. Мы также сможем контролировать порции и еще, в большинстве случаев, твердая пища только нарушит правило номер четыре. Вряд ли кто-то из вас захочет есть картошку с курицей в перерыве между периодами.

Если нам повезет, то мы можем ожидать следующего:

Улучшение водного баланса в организме
Повышение уровня энергии на все время матча
Улучшение восстановления (процесс начнется раньше, чем завершится матч)
Сохранение мышечной массы во время интенсивных нагрузок
Предотвращение мышечных судорог

СПЕЦИАЛЬНАЯ ХОККЕЙНАЯ ФОРМУЛА

01. ИЗОЛЯТ СЫВОРОТОЧНОГО БЕЛКА

Потребление белка во время игры предотвращает снижение мышечной массы, что, в свою очередь, приводит к значительному повышению уровня восстановления. Большинство хоккеистов забывает о том, что белок также улучшает водный баланс в организме во время тренировок, поэтому здесь мы получаем двойной эффект. Тебе потребуется лишь 10-15 грамм изолята сывороточного белка, или, если ты предпочитаешь BCAA, то 5-10 гр.

02. УГЛЕВОДНЫЙ ПОРОШОК

Потребление углеводов в жидком виде во время тренировок обеспечивает твои мышцы необходимой энергией, чтобы повысить твою результативность на льду и ускорить период восстановления после матча или тренировки. Углеводы также помогают не допускать повышения уровня гормонов стресса, к тому же они, как и белок, помогают тебе поддерживать водный баланс в организме.

03. ЭЛЕКТРОЛИТЫ

Электролиты продолжают оставаться в тени при обсуждении того, как повысить результативность. Стоит отметить, что они предотвращают мышечные судороги, улучшают способность мышц сокращаться, а также являются самым важным компонентом для поддержания водного баланса в организме спортсмена. Многие думают, что водный баланс – это вода, но не только. Водный баланс – это вода и электролиты. Именно с помощью электролитов вода поступает в клетки мышц и помогает нам достигать наилучших результатов.

04. ВОДА

Вода является очевидным ингредиентом, который необходимо добавить в нашу смесь, которую ты будешь употреблять в день матча, но здесь важно правильно рассчитать объем. Формула смеси для матча не должна превышать 8%. Это значит, что не более 8% твоего напитка должно быть в форме порошка.

Например: 500 мл х 0.08 = 40 гр

На каждые 500 мл воды ты можешь добавить максимум 40 гр смеси. Если ее будет больше, то желудочно-кишечного расстройства тебе не избежать, кроме того, значительно снизится уровень усвояемости и питательных веществ клетками мышц. Для тебя это значит лишь одно – вздутие живота и плохая результативность на льду.

Хоккеисты, как и другие спортсмены, употребляют спортивные пищевые добавки. Это относится как к профессионалам, так и к любителям. Спортивные нагрузки истощают организм, поэтому атлету требуется особое питание, которые недоступно многим городским жителям.

Несмотря на обилие продуктов в магазинах, найти среди них действительно полезные непросто. Еда, которую едят большинство людей, бесполезна для спортсмена, поскольку она не содержит достаточного количества белков, полезных углеводов, витаминов.

Только спортивное питание способно обеспечить организм хоккеиста всем необходимым. Грамотно подобранные биодобавки помогут сбалансировать поступление и расход энергии, подготовиться к тренировкам и матчам, ускорить восстановительные процессы организма.

Хоккеистам-любителям тоже нужны пищевые добавки. Ведь они, как правило, тренируются по вечерам, после рабочего дня, и нуждаются в дополнительном источнике энергии.

Хоккей с шайбой - командная спортивная игра на льду, заключающаяся в противоборстве двух команд, которые, передавая шайбу клюшками, стремятся забросить её наибольшее количество раз в ворота соперника и не пропустить в свои.

15-20% дневного потребления калорий должно поступать из протеина. 1 грамм протеина равен 4 калориям. Для профессиональных хоккеистов, потребляющих ежедневно 3500 калорий, рекомендуется 131-175 грамм протеина в день или 1,5-2 г/кг веса. Избыточное количество протеинов (3 г/кг веса) преобразуется в жир, или будет сжигаться, как топливо, если уровень углеводов недостаточный. Атлеты, потребляющие слишком много протеина, могут столкнуться с потерей кальция через мочу, обезвоживанием, заболеваниями печени.
60-70% получаемых калорий должны быть из углеводов. В основном все они должны быть сложными: крахмал в овощах, зерновых, хлебе, макаронах, крупах, рисе, бобовых (горох и фасоль).
Для поддержания высокого содержания мышечного гликогена рекомендуется ежедневно потреблять 500-600 г углеводов. Собственные потребности можно рассчитать по следующей формуле: 8-10 г углеводов Х вес тела (кг) = грамм углеводов в день. Так, хоккеист весом 90 кг должен потреблять 700-900 грамм углеводов в день.

Вообще углеводы – это высокооктановое спортивное топливо. А потеря гликогена приводит утомляемости. Вы замечали, что некоторых хоккеистов буквально вырубает в третьем периоде? Значит, за несколько дней до матча они плохо питались. Усталость влечет за собой потерю скорости, силы, мощи отталкивания коньками ото льда, а также снижение умственной деятельности (низкое содержание сахара в крови).

Интересно, что в хоккее почти не бывает случаев употребления допинга. Этот парадокс объясняет капитан СКА Илья Ковальчук: «Нас четыре раза в сезоне проверяют на допинг, и пока никто не попадался. В хоккее фармакология не на первом месте. Это командная игра, и даже если один человек обколется, толку от этого будет мало. Ну станет он бегать с выпученными глазами. Но ведь на льду надо еще и соображать. Хоккей – не легкая атлетика. Это один из видов спорта, где допинг не играет большой роли. Разве только в том случае, когда речь идет о восстановлении. Я не думаю, что допинг поможет больше забивать. С его помощью разве только шею сломать кому-то можно».

Виды питания

Протеин и гейнер

Сбалансированная смесь белков и углеводов с большей долей первых (протеин) или вторых (гейнер) готовится на воде или нежирном молоке. Порция гейнера за час до тренировки позволяет получить необходимый запас энергии для серьезных физических нагрузок. Чтобы восстановить изнуренный организм, выпейте протеиновый коктейль и получите для своих мышц качественный строительный материал.

Изотоник

С потом атлеты теряют не только воду, но и минеральные вещества. Употребляйте комплекс быстрых углеводов, витаминов и минералов как перед занятиями, так и во время тренировки, чтобы обезопасить организм от истощения и наполниться силами. Изотоники ведущих мировых производителей Isostar и Biosteel могут пить даже дети.

При физических нагрузках организм человека, путем потоотделения, теряет жидкость и растворенные соли в ней. Изотоник помогает восстановить потерю данных элементов и пополняет запас гликогена.

Аминокислоты

Получая в нужных количествах качественный материал для строительства тканей организма, хоккеист защищает свои мышечные волокна во время тяжелых нагрузок и сразу после них. Важная роль в любых BCAA отводится глютамину, который способствует росту сухой мышечной массы, укрепляет иммунитет и блокирует каталитические процессы.

Витамины

Предлагаемые в аптеках мультивитаминные комплексы предназначены для малоактивных людей, поэтому для спортсмена такие незначительные порции активных элементов будут попросту бесполезны. Хоккеисту следует выбирать только серьезные решения. Например, Isostar Vitamins & Minerals или комплексы от компании Biosteel.

Хондропротекторы

Для игроков «слышащих» свои кости, врачи не рекомендуют продолжать тренировки до решения проблем.
Для лечения заболеваний, связанных с болью в суставах, употреблять правильный набор продуктов недостаточно. Но, для поддержания суставов «в форме» есть что посоветовать:
Рыба и морепродукты (хороши высоким содержанием фосфора, который важен для крепких костей и суставов)
Желатин улучшает работу суставов за счет мукополисахаридов, Высокое содержание в морской капусте, гребнях, хрящах.

Сухофрукты - это неотъемлемая часть правильного питания спортсмена - дополнительный источник энергии и кладезь витаминов.

Зеленые овощи, сухофрукты (изюм, чернослив, финики), отруби богаты магнием. Магний положительно влияет на работу нервов, отвечающих за суставы. Вообще потребление этих продуктов оказывает положительное влияние на многие «узлы» организма.

С возрастом выработка глюкозамина и хондроитина сокращается, что уменьшает количество синовиальной жидкости, смягчающую трение суставов при повышенных нагрузках. Специальные пищевые добавки для суставов воспроизводят хрящевую ткань, устраняют боль и характерный хруст.

Популярный вариант пищевой добавки – это комплекс из глюкозамина, хондроитина (сульфата) и MSN (метилсульфатметан). Их еще называют хондропротекторами. Курс лечения является достаточно долгим, для получения желаемого эффекта необходимо пройти долгий курс приема препарата (4-6 недель. Пример - Glucosamine & Chondroitin + MSM от Ultimate Nutrition.

Особенности приема

Комплексное исследование относительно питания перед игрой и во время игры довольно сложно, но основные ориентиры просты:

Поддерживайте уровень гидратации
Поддерживайте уровень глюкозы в крови
Поддерживайте уровень аминокислот
Используйте пищевые добавки по необходимости

Интенсивные нагрузки во время тренировок, требуют грамотного и сбалансированного восстановления организма.

Для того чтобы достичь самой высокой степени эффективности, мы выделяем 4 основных фазы:

ФАЗА 1: 1–3 часа до игры
ФАЗА 2: 0–30 минут до игры
ФАЗА 3: во время игры
ФАЗА 4: после игры

1–3 часа до игры

Чтобы наполнить доверху запасы гликогена и обеспечить организм легко доступной глюкозой, циркулирующей в ожидании момента быть сожженной в качестве энергии, за 1–3 часа до игры идеально подходит прием пищи, сочетающий углеводы и белок в соотношении 1:1.
Углеводы стоит выбирать с низким гликемическим индексом: гречка, макароны «аль денте», дикий рис, овес и аналоги. Белок в идеале должен быть животного происхождения, например, мясо или птица.
Поскольку только вы знаете, что подходит вашему организму и в какое время, мы даем диапазон 1–3 часа перед игрой. Этот прием пищи необходим перед игрой, но время вы должны определить сами, основываясь на скорости вашего пищеварения - чтобы еда не лежала камнем в желудке во время матча и, в то же время, вы не должны быть голодны. Найдите оптимальное время и придерживайтесь его.

Углеводы с низким гликемическим индексом: гречка, дикий рис, овес и аналоги… прекрасно подходят для насыщения организма на длительный период.

Важно отметить: если вы выбираете жирное мясо, употребляйте его за большее время до игры. Жир имеет тенденцию замедлять усвоение углеводов и белков, одновременно не добавляя каких-либо преимуществ к производительности. Хорошим примером еды для 1-й фазы будет 200 г постного приготовленного мяса и 1 чашка гречки.

0–45 минут до игры

Фаза 2 - это вариант для тех, кто пропустил фазу 1. По какой-то причине вы не смогли вовремя поесть. Теперь в течение 30–45 минут вам нужна жидкая комбинация белков и углеводов. Жидкая пища быстрее поглощается через желудочно-кишечный тракт, и вы будете хорошо заправлены для игры. 40 г сывороточного изолята протеина в сочетании со спортивным напитком будет идеальным выбором.
Или вариант для тех, кто поел в 1-й фазе. На этапе 2 вы можете выбрать пищевые добавки для повышения производительности: кофеин, нейростимуляторы, креатин или бета-аланин (или все вышеперечисленное). Эти питательные вещества усиливают боеготовность, внимание, концентрацию и позволят вам действовать быстрее. Эти добавки доводят мозг до другого уровня производительности. Можно сказать, что они позволяют мозгу работать на высоких оборотах.
Примечание: Спортивный напиток Gatorade имеет достаточно электролитов, поэтому к бутылке напитка вам нужно будет добавить ВСАА или сывороточный изолят.

Спортивный напиток Gatorade помогает организму восстанавливаться после продолжительных нагрузок. Он содержит элементы в той же пропорции, как они представлены в организме, и поэтому быстро и легко усваивается.

Углеводы нужны для поддержания глюкозы и высокого уровня энергии на протяжении всей игры. Белки / аминокислоты - для того, чтобы предотвратить разрушение мышечной ткани (потерю мышц). Аминокислоты, в частности аминокислоты с разветвлёнными боковыми цепями (ВСАА) полезны тем, что задерживают поступление в мозг некоторых сигналов, например, об усталости во время тренировки. В то время как электролиты обеспечивают оптимальный уровень гидратации и оптимальный уровень рН в мышцах.

Во время игры

Для выполнения основных задач крайне важно потреблять углеводы с высоким гликемическим индексом в сочетании либо с аминокислотами в свободной форме, либо с изолятом сывороточного протеина, плюс немного электролитов.

Не рекомендуем придерживаться стратегий для марафонцев или триатлонистов - не стоит использовать конфеты, гели или любой тип твердого питания во время игры. Жидкое питание вызывает наименьшее количество желудочных расстройств, а из-за взрывного характера хоккея вы больше подвержены расстройствам желудка. Держите «перекус» в жидком виде, он не будет беспокоить желудок, и будет легко доступен для употребления на скамейке запасных.

Энергетический гель – это продукт с высоким содержанием глюкозы, созданный для поддержания энергии у спортсменов.

Внутри вашей бутылки должно быть в идеале:

20 - 40 г углеводов с высоким с гликемическим индексом (сахаров)
10 -15 г сывороточного изолята (или 5 - 8 г аминокислот) + магний / калий / натрий.

Эта смесь должна быть подготовлена в виде 6 - 8%-ного раствора. Это значит, порошок должен составлять только 6–8% от общего объема напитка. Даже небольшое увеличение этого объема, как показывают исследования, может задержать очищение желудка. Смесь останется в желудке на более долгое время, и питательным веществам понадобится больше времени, чтобы добраться до ваших мышц.
Например, 500 мл х 0,08 = 40 г. Если в вашем напитке 40 г общего объема порошка, то содержание воды должно быть не менее 500 мл. После игры вам не придется беспокоиться о таком точном процентном соотношении, там оно может быть даже более 10%.

После игры

После игры - время воспользоваться преимуществами 6 часового окна, которое наступает после интенсивной физической активности, чтобы максимально синтезировать глюкозу в гликоген в мышечной ткани, о чем мы говорили раньше в материале об углеводах. Сочетание углеводного порошка + протеиновый порошок или просто большая порция еды вскоре после окончания игры поможет в этом! Это сделает вас гораздо более подготовленным (оптимально заправленным) для вашей следующей физической нагрузки - хоть на следующий день, хоть через 2–3 дня.

allhockey.ru/news/show/212204-Makkenzi_Vashington_obmenyaet_Grina_do_dedlajna_vozmozhno_v_Monreal
fitnessguide.pro/sfood/992/
khl24.ru/articles/5/
hockeystar.ru/pitanie/xokkeista-v-den-igry/

Немецкие СМИ настаивают, что самый обыкновенный нашатырный спирт является допингом. Выясняется, что это не такая уж бредовая идея, как кажется на первый взгляд.

Тема аммиака (а именно это вещество содержится в нашатырном спирте) вышла на первый план после матча с в четвертьфинале . Тогда немецким коллегам удалось сфотографировать защитника , который подносит к носу кусок ваты.

Нашатырь не запрещен Всемирным антидопинговым агентством (ВАДА) и в действиях Кутепова невозможно найти криминал. Но не исключено, что шумиха в прессе уже через пару лет приведет к тому, что нюхать ватки спортсменам будет запрещено. И пары аммиака будут приравнены к другим газам, которые недавно были запрещены ВАДА - аргону и ксенону.

ПОЧЕМУ НЕЛЬЗЯ ЗАПРЕТИТЬ НАШАТЫРЬ, ЕСЛИ МОЖНО - ВОЗДУХ?

Критериев отнесения того или иного вещества к разряду допинговых всего три. Оно влияет на спортивный результат, наносит потенциальный или реальный вред здоровью и противоречит принципам "честной игры". Причем чтобы считаться допингом, достаточно соответствовать любым двум критериям.

Теперь внимательно вчитаемся в инструкцию к так любимому в России нашатырному спирту (или, если по-научному, гидроксиду аммония). "При вдыхании у пациента происходит рефлекторное возбуждение дыхательного и сосудодвигательного центров", - гласит инструкция. Неслучайно нашатырь наиболее активно используется в тех видах спорта, где результат достигается на пике психофизического возбуждения. Штангист вдыхает пары аммиака - и поднимает рекордный вес, боксер - встает после нокдауна и наносит удар, борец - проводит победный прием... Влияет в этих случаях нашатырный спирт на спортивный результат? Конечно, и самым непосредственным образом.

Идем дальше и смотрим, есть ли вред здоровью. "В высоких концентрациях средство может привести к остановке дыхания", - заботливо сообщает инструкция к нашатырю. Понятно, что от пары вдохов ничего страшного не случится. Но где граница, которая отделяет "высокую" концентрацию от нормальной? И не безопасней ли раз и навсегда запретить средство, которое при случайном попадании внутрь организма или избыточных вдохах становится смертельным?

С противоречием принципам "честной игры" все, конечно, сложнее. По крайней мере, у нас в стране нашатырь используют все подряд и даже беременные. Но для ВАДА степень распространения препарата никогда не была препятствием, чтобы объявить его допингом. Например, капли от насморка "Ринофлуимуцил", которые продаются в любой аптеке по цене до 300 рублей, приравнены к допингу уже почти десятилетие. Хотя есть десятки их разрешенных аналогов, которые можно использовать для борьбы с заложенностью носа вполне легально.

История уже знает примеры, когда то, что начиналось с абсурдной публикации в западных СМИ, впоследствии приводило к реальному запрету ВАДА. Так, во время Олимпийских игр-2014 в Сочи иностранцы заметили, что российские спортсмены используют для восстановления инертные газы, и в частности ксенон. Наша сторона этого никогда и не отрицала: ксенон на тот момент был разрешен, да и вообще этот газ входит даже в состав воздуха, которым мы дышим. Казалось бы, что может быть легальнее?

Но уже четыре года, как ксенон и вместе с ним аргон вошли в запрещенный список ВАДА. О реальных дисквалификациях за эти препараты информации нет, да и обнаружить их в организме крайне сложно. Но факт остается фактом: если можно запретить даже то, чем мы все дышим, почему нельзя запретить нашатырь?

"ВМЕСТО НАШАТЫРЯ МОЖНО ПОНЮХАТЬ "ЗВЕЗДОЧКУ"

Интересно, кстати, что об ограничениях на использование нашатырного спирта в некоторых видах спорта уже задумались. Так, в пауэрлифтинге правила запрещают "поправлять костюм или вдыхать аммиак в зоне видимости зрителей". В олимпийскую программу пауэрлифтинг пока не входит, в отличие от тяжелой атлетики. Там нашатырный спирт нюхают практически перед каждым подходом к штанге, перед телекамерами, и никто не видит в этом ничего необычного.

Говорить о нашатырном спирте в контексте допинга вообще странно, - заявил "СЭ" руководитель комплексной научной группы сборной России по боксу Александр Акопян . - Это общепринятый и очень распространенный препарат, причем не только в России, но и за границей. Он часто используется и в обычной жизни, когда человеку, например, внезапно становится плохо.

- Так ли уж нашатырь нужен в боксе?

Мы порой применяем его на тренировках, например, если был нокдаун. В случае глубокого нокаута использовать его не рекомендуется, да он и не поможет.

- Есть ли у раствора аммиака какие-то более современные и эффективные аналоги?

На самом деле, выход из обморочного состояния - индивидуальная вещь, разные спортсмены тут предпочитают разные способы. Кто-то пользуется корейской "звездочкой" - у нее тоже сильный резкий запах, который раздражает носоглотку. Иногда брызгают воду на лицо или обвязывают голову мокрой тряпкой. У всех этих способов эффект примерно одинаковый. Но никто же не собирается запрещать холодную воду?